
Chef gérant / Cheffe gérante
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Ormes, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
SUPPLAY recherche pour un de ses clients spécialisé dans la restauration collective un CHEF GERANT H/F Vous serez en charge de : - Participer à l'élaboration de la carte en collaboration avec le chef cuisinier décider de la politique de prix - Superviser la comptabilité - Surveiller le niveau des stocks et assurer la liaison avec les fournisseurs - Recruter les collaborateurs, constituer les équipes, gérer les carrières - Arbitrer les conflits interpersonnels - Garantir l'application des règles de sécurité et d'hygiène. Horaires :7h-14h45 Travail en semaine